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Haubenspüler STANDARD Grosse Ansicht

Haubenspüler STANDARD

CHF 4'858.50
  • Haubenspülmaschine mit einwandiger manueller Haube
  • atmosphärischer Boiler
  • Klarspülmitteldosierpumpe
  • Reinigungsmitteldosierpumpe
  • 3 Programme
  • 80 Körbe/Stunde

9.9 kW 400V 3N 50 Hz
B x T x H 746x755x1549 mm

Zubehör inbegriffen:
867002 - Korb (Kunststoff, gelb) für flache Teller / Untertassen Fassungsvermögen: 18 Teller, D=240 mm oder 27 Untertassen, D=150 mm, 1 Stk.
864242 - Gelber Besteckbehälter, 1 Stk.

505084

Anzahl
- +
  • Geprüfte ETL-Hygienisierung (ANSI/NSF 3 Hygienisierstandard) und DIN 10512 entsprechend.
  • Benötigt nur 2 l Wasser je Spülzyklus und sichert so niedrigen Verbrauch an Wasser, Energie, Spül- und Nachspülmittel.
  • Eingebauter atmosphärischer Boiler heizt das zulaufende Wasser auf eine Mindesttemperatur von 84 °C für hygienisch einwandfreies Nachspülen. Kein zusätzlicher Boiler erforderlich. Konstante Temperatur von 84 °C während des gesamten Nachspülzyklus, unabhängig vom Wasserzulaufdruck.
  • Einzigartige Temperaturverriegelung garantiert die geforderte Wassertemperatur für den Spül- und den Klarspülvorgang.
  • Max. Kapazität: 80 Körbe bzw. 1.440 Teller/h (im Hochproduktionsmodus) leicht durch Tastendruck auf 63 Körbe bzw. 1.134 Teller umschaltbar (ETL-Hygienisiermodus).
  • 45/84/150 Sekundenzyklen (Hochproduktionsmodus), 57/84/150 Sekundenzyklen (ETL-Hygienisiermodus).
  • Maschine mit Softstart als zusätzlichen Schutz für empfindliches Spülgut.
  • Schräge Spülarme zum Vermeiden, dass nach der Klarspülphase Wasser mit Spülmittel auf saubere Teller tropft als Garantie für ideale Spülergebnisse.
  • Zyklen können jederzeit durch Öffnen der Haube unterbrochen werden.
  • Automatischer Selbstreinigungszyklus und selbst ablaufende vertikale Spülpumpe und Boiler zum Vermeiden von Bakterienvermehrung.
  • Modernste elektronische Regelung mit eingebauter Programmierung, Eigendiagnose für den Service und automatischem Innenklarspülzyklus.
  • Eingebaute Spül- und Klarspülmitteldosierer mit automatischem Start- und Dauerladezyklus für perfekte Spülergebnisse bei minimiertem Service und Wartung.
  • Boilerleistungseinstellung an der Bedienblende erleichtert dem Techniker das Verringern des gesamten Anschlusswerts ohne Öffnen der Maschine.
  • 3-Phasen-Elektroanschluss, bauseits umstellbar auf 1 Phase.
  • IP25 Schutz gegen Wasserstrahl, Festkörper und kleines Ungeziefer (größer als 6 mm).
  • Extra starke Edelstahlkonstruktion. Innen- und Außenverkleidung aus Chromnickelstahl 1.4301.
  • Tiefgezogener Tank vorn installiert für leichte Reinging.
  • Einwandige Haube mit 3 Stützfedern für sanfte Bewegung und Sicherheitsgarantie für den Anwender.
  • Edelstahl-Spül-/Nachspülarme und Düsen in Spezialdesign für exzellentes Reinigen.
  • Auswechselbare, drehende Edelstahl-Spül- und Nachspülarme über und unter dem Korb, für leichtes Reinigen herausschraubbar.
  • Vorinstalliert für bauseiigte Installation von HACCP und Energieoptimierung.
  • Elemente mit Trockengehschutz.
  • Korbgrösse 500x500 mm
  • 12 Teller, D=300 mm
  • mit feinmaschigem Boden
  • ca. 100 Besteckteile
  • mit Facheinteilung für 16 Besteckbehälter (gelb), enthalten !
  • ca. 240 Besteckteile