Grosse Ansicht Haubenspüler STANDARD
CHF 4'858.50
- Haubenspülmaschine mit einwandiger manueller Haube
- atmosphärischer Boiler
- Klarspülmitteldosierpumpe
- Reinigungsmitteldosierpumpe
- 3 Programme
- 80 Körbe/Stunde
9.9 kW 400V 3N 50 Hz
B x T x H 746x755x1549 mm
Zubehör inbegriffen:
867002 - Korb (Kunststoff, gelb) für flache Teller / Untertassen Fassungsvermögen: 18 Teller, D=240 mm oder 27 Untertassen, D=150 mm, 1 Stk.
864242 - Gelber Besteckbehälter, 1 Stk.
505084
- Geprüfte ETL-Hygienisierung (ANSI/NSF 3 Hygienisierstandard) und DIN 10512 entsprechend.
- Benötigt nur 2 l Wasser je Spülzyklus und sichert so niedrigen Verbrauch an Wasser, Energie, Spül- und Nachspülmittel.
- Eingebauter atmosphärischer Boiler heizt das zulaufende Wasser auf eine Mindesttemperatur von 84 °C für hygienisch einwandfreies Nachspülen. Kein zusätzlicher Boiler erforderlich. Konstante Temperatur von 84 °C während des gesamten Nachspülzyklus, unabhängig vom Wasserzulaufdruck.
- Einzigartige Temperaturverriegelung garantiert die geforderte Wassertemperatur für den Spül- und den Klarspülvorgang.
- Max. Kapazität: 80 Körbe bzw. 1.440 Teller/h (im Hochproduktionsmodus) leicht durch Tastendruck auf 63 Körbe bzw. 1.134 Teller umschaltbar (ETL-Hygienisiermodus).
- 45/84/150 Sekundenzyklen (Hochproduktionsmodus), 57/84/150 Sekundenzyklen (ETL-Hygienisiermodus).
- Maschine mit Softstart als zusätzlichen Schutz für empfindliches Spülgut.
- Schräge Spülarme zum Vermeiden, dass nach der Klarspülphase Wasser mit Spülmittel auf saubere Teller tropft als Garantie für ideale Spülergebnisse.
- Zyklen können jederzeit durch Öffnen der Haube unterbrochen werden.
- Automatischer Selbstreinigungszyklus und selbst ablaufende vertikale Spülpumpe und Boiler zum Vermeiden von Bakterienvermehrung.
- Modernste elektronische Regelung mit eingebauter Programmierung, Eigendiagnose für den Service und automatischem Innenklarspülzyklus.
- Eingebaute Spül- und Klarspülmitteldosierer mit automatischem Start- und Dauerladezyklus für perfekte Spülergebnisse bei minimiertem Service und Wartung.
- Boilerleistungseinstellung an der Bedienblende erleichtert dem Techniker das Verringern des gesamten Anschlusswerts ohne Öffnen der Maschine.
- 3-Phasen-Elektroanschluss, bauseits umstellbar auf 1 Phase.
- IP25 Schutz gegen Wasserstrahl, Festkörper und kleines Ungeziefer (größer als 6 mm).
- Extra starke Edelstahlkonstruktion. Innen- und Außenverkleidung aus Chromnickelstahl 1.4301.
- Tiefgezogener Tank vorn installiert für leichte Reinging.
- Einwandige Haube mit 3 Stützfedern für sanfte Bewegung und Sicherheitsgarantie für den Anwender.
- Edelstahl-Spül-/Nachspülarme und Düsen in Spezialdesign für exzellentes Reinigen.
- Auswechselbare, drehende Edelstahl-Spül- und Nachspülarme über und unter dem Korb, für leichtes Reinigen herausschraubbar.
- Vorinstalliert für bauseiigte Installation von HACCP und Energieoptimierung.
- Elemente mit Trockengehschutz.
- Korbgrösse 500x500 mm
- Korbgrösse 500x500 mm
- 18 Teller, D=240 mm
- 27 Untertassen, D=150 mm
- Korbgrösse 500x500 mm
- 16 Teller, D=240 mm
- mit Metalleinsatz
- 5 Tabletts, 530x370 mm
- mit feinmaschigem Boden
- ca. 100 Besteckteile
Korb für Besteckbehälter (Kunststoff, blau)
CHF 115.35- mit Facheinteilung für 16 Besteckbehälter (gelb), enthalten !
- ca. 240 Besteckteile
- 12 Teller, D=320 mm
