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Easy Plus Kombidämpfer 6x GN 1/1, elektrisch Grosse Ansicht

Easy Plus Kombidämpfer 6x GN 1/1, elektrisch

CHF 5'183.10
  • Direktdampf
  • 2-Stufengaren
  • automatische Reinigungsfunktionen

10.1 kW
400V 3N 50/60 Hz
BxTxH 898x915x808 mm

239200

Anzahl
- +
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• 6 Betriebsarten (Heissluft -300°, Kombigaren, Dampf, regenerieren, Niedertemperaturdampf, Niederdemperaturheissluft)
• vorprogrammierter Regenerierungszyklus
• elektronische Temperaturkontrolle (Fuzzy logic)
• vorwählbare Garzeit bis 8 Stunden oder Dauerbetrieb
• manuelle Parametereingabe
• halbautomatischer Reinigungszyklus
• Aelbstdiagnosesystem
• Kerntemperatur mit 1 Sensor
• manuelle Feuchtigkeitskontrolle
• manuelle Garraumrückkühlung
• Sicherheitstürgriff
• Digitalanzeige für aktuelle Garraumtemeratur
• Strahlwasserschutz IPX 5

Untergestell zu Easy Steam 6+10x GN 1/1
Untergestell für Easy Steam 6x/10x GN 1/1
CHF 618.00
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Rostführungen für Untergestell für 6 x GN 1/1 und 10 x GN 1/1
Rostführungen für Untergestell für 6x/10x GN 1/1
CHF 176.85
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Unterschrank mit GN Auflagen für 6 x GN 1/1 + 10 x GN 1/1 Öfen
Unterschrank mit GN Auflagen für 6x/10x GN 1/1 Öfen
CHF 1'734.10
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Wärmeschrank mit Schwadengeber für 6 x GN 1/1 + 10 x GN 1/1 Öfen mit GN Auflagen für GN 1/1 und 400 x 600 mm Bleche
Wärmeschrank mit Schwadengeber für 6x/10x GN1/1 Öfen mit Auflagen für GN 1/1 und 400 x 600 mm Bleche
CHF 3'671.50
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Radsatz für Untergestell 6 x und 10 x GN 1/1
Radsatz für Untergestell 6x/10x GN 1/1
CHF 95.55
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4 Höhenverstellbare Füsse für 6 x und 10 x GN 1/1, 2/1
Höhenverstellbare Füsse für 6x/10x GN 1/1 + 2/1, 4 Stk.
CHF 44.70
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Hordenwagen für 5 x GN 1/1
Hordenwagen für 5x/6x GN 1/1
CHF 512.05
  • Schienenabstand 80 mm
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Hordengestell für 6 x GN 1/1
Hordengestell für 6x GN 1/1
CHF 435.15
  • Schienenabstand 65 mm
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Einschubrahmen und Handgriff für 6x/10x GN 1/1
Einschubrahmen und Handgriff für 6x/10x GN 1/1
CHF 198.35
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Transportwagen für Hordengestell 6x/10x GN 1/1
Transportwagen für Hordengestell 6x/10x GN 1/1
CHF 690.10
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Bedienblendenfilter für 6x/10x GN 1/1 Öfen
Bedienblendenfilter für 6x/10x GN 1/1 Öfen
CHF 109.85
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Kondensations-/Geruchsfilterhaube für 6x/10x GN 1/1
Kondensations-/Geruchsfilterhaube für 6x/10x GN 1/1
CHF 5'503.30
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Abzugshaube ohne Gebläse 6x/10x GN 1/1
Abzugshaube ohne Gebläse 6x/10x GN 1/1
CHF 1'345.05
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Abzugshaube mit Gebläse 6x/10x GN 1/1
Abzugshaube mit Gebläse 6x/10x GN 1/1
CHF 2'437.35
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Ablaufkit für 6 x/10x GN 1/1 + 10x GN 2/1 Öfen
Ablaufkit für 6 x/10x GN 1/1 + 10x GN 2/1 Öfen
CHF 149.45
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Doppelklick-Schliessarretierung für Ofentür
Doppelklick-Schliessarretierung für Ofentür
CHF 26.35
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Wärmeschutzblech für 6x GN 1/1
Wärmeschutzblech für 6x GN 1/1
CHF 305.45
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Wärmeschutzblech für Stapelkit 6x GN 1/1 auf 6x GN 1/1
Wärmeschutzblech für Stapelkit 6x GN 1/1 auf 6x GN 1/1
CHF 490.10
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Wärmeschutzblech für Stapelkit 6x GN 1/1 auf 10x GN 1/1
Wärmeschutzblech für Stapelkit 6x GN 1/1 auf 10x GN 1/1
CHF 518.65
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Stapelkit für Kombidämpfer-Turm 6x GN 1/1 auf 6x GN 1/1 oder 10x GN1/1
Stapelkit für Kombidämpfer-Turm 6x GN 1/1 auf 6x GN 1/1 oder 10x GN 1/1
CHF 2'000.00
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Fat collection tray 40 mm
Fett Auffangschale - Höhe 40 mm
CHF 469.75
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Hähnchenrost GN 1/1, 2 Stk.
Hähnchenrost GN 1/1, 2 Stk.
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Rost GN 1/1 für 4 ganze Hähnchen je 1,2 kg
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Rost GN 1/1 für 8 ganze Hähnchen je 1,2 kg
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CHF 54.95
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Reinigungsbrause zur seitlichen Montage
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CHF 182.40
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Frittierkorb für Heißluftdämpfer GN 1/1, 2 Stk.
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CHF 145.60
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Kit Universal Gestell für Spiesse und 4 lange Spiesse für Längsofen
Kit Universal Gestell für Spiesse und 4 lange Spiesse für Längsofen
CHF 151.10
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Fettfilter für 6x GN 1/1
Fettfilter für 6x GN 1/1
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Kit Universal Gestell für Spiesse und 6 kurze Spiesse für Längs- und Querofen
Kit Universal Gestell für Spiesse und 6 kurze Spiesse für Längs- und Querofen
CHF 175.80
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long skewers, 4 Stk.
Spiesse, 4 Stk.
CHF 93.40
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Antihaft-Universalblech GN 1/1 - Höhe 20 mm
Antihaft-Universalblech GN 1/1 - Höhe 20 mm
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Antihaft-Universalblech GN 1/1 - Höhe 40 mm
Antihaft-Universalblech GN 1/1 - Höhe 40 mm
CHF 123.60
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Antihaft-Universalblech GN 1/1 - Höhe 60 mm
Antihaft-Universalblech GN 1/1 - Höhe 60 mm
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Antihaft-Universalblech GN 1/2 - Höhe 20 mm
Antihaft-Universalblech GN 1/2 - Höhe 20 mm
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Antihaft-Universalblech GN 1/2 - Höhe 40 mm
Antihaft-Universalblech GN 1/2 - Höhe 40 mm
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Bratblech GN 1/1 für Öfen
Bratblech GN 1/1 für Öfen
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Ofengrillrost Aluminium GN 1/1
Ofengrillrost Aluminium GN 1/1
CHF 189.55
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Hordengestell mit Rollen 5 x Bäckereinorm 400x600 mm
Hordengestell mit Rollen 5 x Bäckereinorm 400x600 mm
CHF 494.80
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Hordengestell Transportwagen 10x GN 1/1
Hordengestell Transportwagen 10x GN 1/1
CHF 1'107.65
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