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Easy Plus Kombidämpfer 10x GN 1/1, elektrisch Grosse Ansicht

Easy Plus Kombidämpfer 10x GN 1/1, elektrisch

CHF 6'200.00
  • mit Direktdampf
  • 2-Stufengaren
  • automatische Reinigungsfunktionen

17.5 kW
400V 3N 50/60 Hz
BxTxH 898x915x1058 mm

239202

Anzahl
- +

• 6 Betriebsarten (Heissluft -300°, Kombigaren, Dampf, regenerieren, Niedertemperaturdampf, Niederdemperaturheissluft)
• vorprogrammierter Regenerierungszyklus
• elektronische Temperaturkontrolle (Fuzzy logic)
• vorwählbare Garzeit bis 8 Stunden oder Dauerbetrieb
• manuelle Parametereingabe
• halbautomatischer Reinigungszyklus
• Aelbstdiagnosesystem
• Kerntemperatur mit 1 Sensor
• Vergrösserter Garraum zur Aufnahme von Regenerierrosten für 4 Teller (Durchm. 25,6cm)
• manuelle Feuchtigkeitskontrolle
• manuelle Garraumrückkühlung
• Sicherheitstürgriff
• Digitalanzeige für aktuelle Garraumtemeratur
• Strahlwasserschutz IPX 5